Ingrédients
- 150 g de beurre salé (aux cristaux de sel)
- 100 g de chocolat noir
- 50 g de chocolat au lait
- 400 g de lait concentré sucré
- 70 g de noisettes en poudre
Pâte tartiner à la noisette
Faire fondre les chocolats au bain-marie avec le beurre. Hors du feu, ajouter le lait concentré sucré puis mélanger avec les noisettes. Laisser reposer au frigidaire.
Conseil du chef
Pour les noisettes, il existe des sachets de noisettes en poudre, moi je préfère acheter des noisettes et les écraser… c’est meilleur.
Nestlé fait des boîtes de conserve de 400 g de lait concentré sucré.
Du bon chocolat fait de la bonne pâte à tartiner.
Pour varier
Faites osciller la proportion de chocolat noir/au lait afin d’affiner le goût à vos papilles.
Recette posté par mes soins sur cuisine-libre.fr
